Getrockneter Ingwer

Naturbelassener Ingwer, frisch oder getrocknet, ist ein wesentlicher Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Gerne wird Ingwer auch als Tee genutzt und findet vor allem oft Verwendung in Gewürztees. Ingwer kann zu mehr Wohlbefinden beitragen und hat einen angenehm würzigen Geschmack und eine edle Schärfe. 

Zubereitung:

Ca. 1 gehäuften Teelöffel pro Tasse (250 ml) mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 6 - 8 Minuten, ziehen lassen. Danach abgießen und genießen. Gegebenenfalls mit etwas Honig und dem Saft frischer Zitronen verfeinern.